Машина предназначена для придания овальнойй формы тестовым заготовкам после деления теста тестоделительной машиной с целью выравнивания структуры и улучшения качества поверхности заготовки.
Машина может использоваться в составе производственной линии, включающей в себя тестоделительную машину, шкаф предварительной расстойки и тестозакаточную машину.
Тестовые заготовки автоматически или вручную подаются в закаточную машину.
Скорость движения ленты, мм/сек. 260
Длина тестовой заготовки, мм 230
Производительность, шт/час 312-1320
Масса тестовых заготовок, кг. 0,15-1,1
Влажность тестовых заготовок, % 47-50
Ширина ленты, мм. 250
Мощность привода, кВт. 0,55
Габаритные размеры, мм., (на шасси) не более:
длина * ширина * высота
2500 * 525 * 590
Масса, кг., не более 120

Достоинства:
- простота и легкость конструкции;
- простота обслуживания;
- наличие мукопосыпателя